CANH CHUA CHAY

Canh chua chay nấu ngon như nhà hàng. Chúng ta cùng nhau thực hiện một món ăn chay mang đậm phong cách nam bộ, ngon không thể chê. Cùng vào bếp nhé!

Ngày đăng: 24-01-2013

2800 lượt xem

 

Canh chua chay nấu ngon như nhà hàng. Chúng ta cùng nhau thực hiện một món ăn chay mang đậm phong cách nam bộ, ngon không thể chê. Cùng vào bếp nhé! 

I. Nguyên liệu:

+  5 miếng đậu hủ non trắng.
+  Nữa trái thơm .
+  2 trái cà chua vừa chín.
+  2 lít me chín.
+  200g giá, ớt, rau ôm, ngò tây.
+  Bột ngọt, đường, muối.
+  200g nấm rơm.

II. Thực hiện:

1. Đậu hủ non : xẻ dọc ra làm tư, xong lấy mỗi miếng cắt ra làm đôi.
2. Thơm: xắt lát mỏng theo chiều của mắt thơm.
3. Cà chua: Xắt theo chiều dọc của trái cà, xắt ra làm 8 miếng.
4. Nấm rơm: rửa sạch sắt ra làm 3 .
5. Nấu nước sôi độ 1 lít nước, cho me vào, me mềm, vớt ra, cho thơm, đậu hủ non, nấm rơm, sau đó cho cà chua và giá vào.
6. Dầm me, chế vào nồi canh, nêm vừa chua là được. Nêm muối, đường, bột ngọt cho vừa ăn. Nhắc xuống, cho các thứ rau ớt xắt nhỏ vào.
7. Món canh chua chay này ăn kèm với bún rất ngon.

III. Trình bày:

canh chua chay

Cảm ơn các bạn rất nhiều vì đã đọc thông tin này. Chúc các bạn có một món canh chua chay thật ngon miệng thật ấm cúng bên gia đình, thật hạnh phúc và mãi là chính mình.

anchayhcm.com

 

bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha reload
loader

Tin liên quan